La anécdota
Hornean su primer pan en 1802, durante las cuatro primeras generaciones, solamente hacían pan para los vecinos de Pozo Cañada y las aldeas limítrofes. En los años cuarenta/cincuenta, la Panadería Jesús, entonces conocida como el Horno de Eliecer y Ester, comenzó a vender panes caseros en todos los apeaderos del ferrocarril desde su pueblo hasta Cartagena, tras muchísimos viajes y hablar con cientos de jefes de apeaderos, crearon un complejísimo sistema de venta para una época en el que no existían los teléfonos fijos en todas las casas.
La sexta generación llegó con fuerza, Jesús López y Angelina Casado hicieron dar a esta empresa sus pasos más grandes. Creció el obrador, mejoró la maquinaria, dieron el salto a la venta a nivel provincial y se rodearon de muchos y grandes profesionales con los que sentarían las bases de Panadería Jesús como hoy la conocemos.